あわまんじゅう

思い出メモ

福島県会津地方の柳津に伝わるまんじゅうで、粟ともち米を混ぜた黄色い生地にこしあんがたっぷり入っている。もちもちした生地と粟の素朴な風味、なめらかなあんの甘さが合わさった味わいが特徴。災難に「あわ」ない縁起物として配られたのが始まりとされ、会津土産として記憶に残る。

味のバリエーション

• あわまんじゅう
• 栗まんじゅう

買うときのヒント

• 災難に「アワ」ないようにとの願いをこめて配られたのが起こりと伝わる縁起菓子。
• 栗あんを使ったまんじゅうや、粟を使った「あわぜんざい」を出す店もある。

蒸したてのもっちり感が持ち味。日持ちは短めなので、届いたら早めに食べるとよい。

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